Erfahren in diesem Video das Rezept und warum dieses essen Dir bei den Krankheiten Sodbrennen, Bluthochdruck, Adipositas, Migräne & Kopfschmerzen helfen kann zur Verbesserung.
Zutaten (für 4 Personen):
800 g Möhren
800 g Kartoffeln
1 weiße Zwiebel
2 EL Rapsöl
1 l Gemüsebrühe
Pfeffer
etwas gehackte Petersilie
Möhren und Kartoffeln schälen und in Würfel oder Scheiben schneiden.
Zwiebel schälen und fein hacken.
Rapsöl in einem Topf erhitzen. Zwiebel kurz darin anschwitzen.
Möhren und Kartoffeln hinzufügen und unter Rühren wenige Minuten
mit andünsten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und alles auf mittlerer Stufe etwa 15 bis 20 Minuten gar kochen.
Mit Pfeffer und Petersilie abschmecken.
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