Tag - low carb

Tutoriell Rahm Champignons selber machen, low carb, vegetarisch, Abnehmen

Zutaten für 2 Personen:

600g Champignons

2 Zwiebeln

15g Speisestärke

1 Becher Schlagsahne

1 Becher Kräuter Creme Fraiche

1 EL Kräuter Creme Fraiche

150 ml Wasser

2 EL Sonnenblumenöl

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

Zubereitung:

Zuerst die Zwiebeln schälen und würfeln. Dann die Champignons ggf. säubern und klein schneiden. Dann die Pfanne erhitzen und zuerst die Pilze in den 2 EL Sonnenblumenöl anbraten. Das Pilze Anbraten wird zirka 10 Minuten dauern da erst die ganze Feuchtigkeit aus den Pilzen verdampfen muss und je nach Pfannengröße gebt ihr die Pilze nach und nach in die Pfanne wenn die ersten schon etwas klein zusammen geschrumpelt sind.  Wenn dann alle Pilze schön braun angebraten sind schiebt man sie in der Pfanne etwas zur Seite das ein wenig Platz entsteht um darin die Zwiebeln anzuschwitzen. Wenn dann alles die gewünschte Konsistenz hat die Pfanne auf mittlere Hitze runter stellen und mit dem Becher Sahne ablöschen. Dann mit 1 EL Gemüsebrühe würzen, die 150ml Wasser hinzugeben und die 15g Speisestärke dazugeben. Dann noch den Becher Creme Fraiche dazu geben. Zum Schluss noch nach Belieben Pfeffer dazu geben.

Tipp:

Knoblauch ist auch immer gut bei Pilzen, hierfür einfach noch vor dem Pfeffer 2 Knoblauchzehen ins Gericht reinpressen.

Frische Kräuter wie zum Beispiel Petersilie oder Schnittlauch zum Schluss oben drüber sind nicht nur für die Augen schön sondern auch nochmal extra lecker.

Nun Guten Appetit!

Sommergulasch, vegan, low carb

Zutaten für 2 Personen:

500 ml Wasser

2 Eiswürfel Gefrierbeutel

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

Zubereitung:

Das Wasser aufkochen, den heißes Wasser kann man immer brauchen. Dieses dann in die Eiswürfel Gefrierbeutel füllen und über Nacht einfrieren. Am nächsten Tag kurz vor dem Servieren die Heiß-Wasser-Eiswürfel aus der Tüte in einen großen Suppenteller drücken. Und schon ist unser Sommergulasch Genuss fertig.

Guten Appetit

!!! Das Ganze ist natürlich ein Spaß!!!

Bitte kein heißes Wasser in die Gefrierbeutel füllen!

Klicken Sie auf den unteren Button, um den Inhalt von ws-eu.amazon-adsystem.com zu laden.

Inhalt laden