Brokkoli mit einfacher Gemüsesoße

Zutaten:

500g Brokkoli

500ml Wasser

1EL Gemüsebrühe

Speisestärke nach Bedarf Esslöffelweise, je nach Konsistenz

1EL Butter

Zubereitung:

Brokkoli schneiden und waschen. Wasser mit der Gemüsebrühe zum kochen bringen dann Brokkoli zugeben und  bei mittlerer Hitze 10 Minuten leicht köcheln lassen. Anschließend das Kochwasser abgießen und mir Speisestärke Esslöffelweise andicken, fertig ist die Soße. Über den Brokkoli gerne noch ein Stück Butter geben und anrichten. Guten Appetit.

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