Zutaten:
500g Brokkoli
500ml Wasser
1EL Gemüsebrühe
Speisestärke nach Bedarf Esslöffelweise, je nach Konsistenz
1EL Butter
Zubereitung:
Brokkoli schneiden und waschen. Wasser mit der Gemüsebrühe zum kochen bringen dann Brokkoli zugeben und bei mittlerer Hitze 10 Minuten leicht köcheln lassen. Anschließend das Kochwasser abgießen und mir Speisestärke Esslöffelweise andicken, fertig ist die Soße. Über den Brokkoli gerne noch ein Stück Butter geben und anrichten. Guten Appetit.
