Kategorie - Kochen & Ernährung

INTERGASTRA 03. – 07.02.2024 in...

Vielfältige Highlights der regionalen Getränkeszene / Brauereien und Winzerbetriebe im Fokus der INTERGASTRA-Getränkehalle In der großen Getränkehalle der INTERGASTRA, einem der wesentlichen Alleinstellungsmerkmale der Fachmesse, können sich...

Gemüse (Wild) Reis Pfanne mit Hähnchenfleisch

Zutaten (für 4 Personen): 250 g Wildreis2 Paprika250 g Zucchini2 EL Kokosfett500 g Hähnchenbrustfilet3 TL gemahlene KurkumaSalzPfeffer Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden...

Kartoffel-Möhren-Eintopf

Erfahren in diesem Video das Rezept und warum dieses essen Dir bei den Krankheiten Sodbrennen, Bluthochdruck, Adipositas, Migräne & Kopfschmerzen helfen kann zur Verbesserung. Zutaten (für 4 Personen):800 g Möhren800 g Kartoffeln1 weiße...

Tacco Salat

Zutaten: 500g Hackfleisch 1P. Chilli con Carne Gewürzmischung 1 Eisbergsalat 5 Tomaten 1 Fl. Salsa Sauce (500ml) 1 Do. Kidneybohnen 1 Do. Mais 2 Be. Creme legere 1 P. Geriebener Käse ( würzig) 1 P. Tortilla Chips (Tacos) Zubereitung: Das...

Veggi Pizza Brötchen

Zutaten: 8 ganze Aufbackbrötchen (gerne Vollkorn) 250g Emmentaler gerieben 2 Becher Kräuter Creme Fraiche 1 TL Kräuter der Provence 2 Zwiebeln 2 Paprika Speckwürfel (wahlweise vegan oder auch gar keine) Salz und Pfeffer 1 TL Knoblauchpulver (...

Snickerskuchen

Zutaten: Teig: 500g Mehl 200g Margarine 200g Puderzucker 2 Eier 2 TL Milch 1 P. Backpulver 2 TL Honig Karamellsoße: 2 EL Honig 150g Butter 100g Zucker 250g Nüsse ( 1 Dose Erdnüsse geröstet und gesalzen) Dekoration: 200g Blockschokolade...

Muttertagsherzen

Zutaten: 1 Blätterteig fertig aus dem Kühlregal ca.3 EL Schokocreme ca.2 EL Milch zum bestreichen ca. 3 EL gehackte Mandeln ca. 1 EL Mandelplättchen Zubereitung: Den Blätterteig aufrollen und mit Schokocreme dünn bestreichen und darauf die...

Selbstgemachter Ketchup

Zutaten: 2kg Tomaten 4 EL Honig 90g Balsamico Essig 1 EL Olivenöl 1 TL Salz 2 rote Zwiebeln 3 Nelken ½ TL Pfefferkörner 2 Lorbeerblätter 2 Zehen Knoblauch 2 EL Tomatenmark Leere Flaschen für 1,5 Liter Ketchup Zubereitung: Tomaten waschen und...

Schinken Käse Toast 2.0

Zutaten: 2 Scheiben Toast Butter zum Bestreichen 2 Schieben Cheddar Käse 2 Scheiben Schinken 2 Eier Salz und Pfeffer Zubereitung: Die 2 Toasts mit Butter bestreichen. Dann mit der Butterseite in einer Pfanne leicht braun anrösten. Die 2...

Honig Senf Dressing

Zutaten: 8 EL Honig 4 EL Senf 2 EL Öl Nach Belieben noch: Zitronensaft, ein paar Tröpfchen Dill, frisch oder getrocknet Salz und Pfeffer Zubereitung: Alle Zutaten in ein Gefäß geben und gut verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Dill...